21 Mart’ta planladığımız “Çikolata-Şarap Uyumu Atölyesi“ webinarımızda değişik tatlar keşfetmenin yöntemlerini senaryolar ile birlikte irdeleyeceğiz.
Kimine hadi canım sen de dedirtebilecek güzel bir deneyim olan “Şarap ve Çikolata” eşlemesi sommelier okullarında bir disiplin olarak ele alınmaktadır.
Ancak bu keyifli ve lezzetli duyusal deneyimin başarılı olması için doğru ürünlerin bir araya gelmesi gerekmektedir. Hangi şarabın hangi çikolatayla eşlemesinin daha hoş olacağını belirlemek için atölyemizde sizlere dikkat edilmesi gereken husuları tek tek anlatacağız.
Program İçeriği :
Şarap hakkında temel bilgiler, çikolata ve şarap uyumunun temel esasları ve en sık sorulan soruların ele alınacağı atölyede 6 seçkin farklı şarabın (100 ml ) 6 ayrı çikolata ile eşleştirilmiş tadımı yapılacak.
Şaraplarımız arasında seçkin Sauternes, PX, vino Santo, Riesling Auslese gibi şaraplar olacak. Ayrica, iklim farklılığının şarap bölgelerine etkisi hakkında bilgileride paylaşacağız.
Katılımcı sayısı 6 kişi ile sınırlıdır!
Katılım Ücreti paket 39,- €
Kayıt için bu linki kullanabilisiniz.