Posts tagged with: albarino

TSW Albariño Tadım Notları // 02-05-2021 // Wine Talks

Albariño üzümü üzerine konuştuğumuz bu akşamda üyelerimizin her biri farklı bir üreticinin şarabının tadımını yaptı. WSET kurallarına göre yaptığımız tadıma tüketici bazında puan verdik. Albariño, şarap yemek eşlemesinde deniz ürünleri ve Galicya “Queso Tetilla”, Hollanda “Texelse Schapenkaas” (Texel koyun peyniri) ya da sevenler için “Texelse Geitenkaas” (Texel keçi peyniri) önerilerinde bulunduk . Yaz günlerinde severek içeceğiniz bu güzel şarabı sizlerinde beğeneceğini umuyoruz. İspanya’nın güzel üzümlerinden olan Albariño için yaptığımız değerlendirmeleri aşağıda okuyabilirsiniz. Vionta // Agnusdei

Albariño şarapları -Ría Baixa-

“Konumuz İspanya’nın son zamanlarda çok aranan kuru beyaz şaraplarından Albariño (Galicya-İspanya) ya da Portekiz’deki ismi ile Alverinho. İspanya’da DO (Donaminaciòn de Origen) Rias Baixas (Galicië) köken tescilli olup “küçük beyaz” anlamına gelmektedir. Son zamanlara kadar üzüm çeşidinin Riesling ile ilgili olduğu düşünülmekteydi fakat son zamanlarda yapılan araştırmalar Saugvignon Blanc, Pinot Blanc, Petit Manseng ve hatta Portekiz-Fina ile akrabalığı olduğunu vurgulamıştır. Efsaneye göre, XI-XIII. yüzyıllar arasında Jacob yolu üzerinden Almanya veya Fransa’dan gelen keşişler tarafından Galiçya’ya

Top